La margarine, cet ersatz de beurre commandé par Napoléon IIICES PRODUITS NÉS DANS DES LABOS DE MÉDECINS OU DE PHARMACIENS 1/5 - Lauréat d’un concours en 1866, Hippolyte Mège-Mouriès a vu son émulsion blanche devenir le pilier d’empires industriels, à commencer par Unilever.
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